Toutes les questions

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Sont réutilisés bocaux en verre jamais appropriée pour le stockage de café moulu?

Je suis à la recherche de quelques petits conteneurs pour stocker de petites quantités de café moulu. J'ai beaucoup de pots après quelques autres choses, comme les olives. Peuvent-ils jamais être en forme pour le stockage de café moulu? Est-il possible de supprimer toutes les odeurs d'eux? Si oui, comment dois-je les nettoyer avant de les utiliser pour le café? L'emballage d'origine n'est pas très serré après l'ouverture, de sorte que le pot serait mieux éviter le contact avec l'air... ...
4 oct. 2017 à 15:55:18
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Secoué, pas remué

Lors de la prise de café et d'espresso, des concoctions à la maison d'habitude, je préfère leur secoué, pas remué. Je trouve que ça change de la sensation en bouche et ajoute une belle tête de boissons froides et même quelques boissons chaudes. Est-ce une pratique courante dans le monde du café? Votre moyenne barista ont un shaker à cocktail comme une partie de son kit standard? ...
4 juin 2014 à 04:27:22
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Est de réchauffer le café dans le four à micro-ondes une mauvaise idée?

Parfois, je suis distrait, et de réaliser que j'ai un rhume tasse de café sur mon bureau. Va la réchauffer au micro-ondes faire de mauvaises choses? J'ai entendu des gens dire qu'il va modifier le goût, et même certaines personnes disent que l'effet des micro-ondes sur le café produira médicalement produits chimiques nocifs. Est-ce vrai? Dois-je viens de chuck et de faire une fresh brew? ...
17 juin 2010 à 12:32:15
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Ce n'tous les symboles sur mon café couvercle veux dire?

J'ai acheté un café Caffè Nero dans le royaume-UNI. Il est venu avec ce couvercle: De quoi faire toutes les lettres signifient? Je suis en supposant que le café DÉCAFÉINÉ peuvent être marquées de distinguer un café décaféiné dans un grand ordre, mais pourquoi est-il deux fois? Pour les autres lettres? Ce sujet de près de 19 le trou d'air? Pourquoi faut-il dire SANS COUVERCLE?? ...
24 févr. 2010 à 16:30:48
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Comment est le café instantané fait?

Je comprends le processus de base de la préparation du café (récolte des haricots >> rôti >> sol >> brassée), mais je n'arrive pas à comprendre comment instantanée café est fait. Ce qui, exactement, est fait différemment? À quel moment dans le processus de café instantané divergent à partir de "vrai" café? ...
4 sept. 2019 à 06:34:59
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Comment puis-je faire un filtrage mon infusion à froid plus facile?

J'utilise le "plongeant" méthode de l'infusion à froid, de filtrage et les motifs de la bière-j'utilise un filtre à café dans un entonnoir-- est très consommatrice de temps (même si, heureusement, il ne me prend pas les "heures" de cette personne décrit). Comment puis-je réduire le temps et le travail de filtrage les motifs de mon plongé infusion à froid de café? ...
21 mai 2011 à 04:40:41
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La valve à sens unique, de presser ou de ne pas serrer?

- Je acheter 2-3 sacs de fèves fraîches rôties et après quelques jours, les sacs ballon hors. Dois-je serrer les gaz ou de laisser le gaz s'échapper naturellement? ...
1 oct. 2017 à 11:47:31
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Ce sont ces taches à l'intérieur de mon moka pot? Dois-je les supprimer?

J'ai ces taches à l'intérieur de la section en bas de ma Bialetti Moka Express: Ils sont placés assez uniformément autour de la ridgy partie vers le bord du bas du cercle, avec un peu vers le milieu. Ils sont seulement sur le fond de la casserole pour autant que je peux dire, non sur les côtés. Ils regardent un peu comme de la moisissure noire, mais j'ai donné le pot, un exfoliant doux avec de l'eau tiède et un savon doux, et ils n'ont pas bougé. Je n'ai pas l'habitude d'utiliser du savon sur mon pot. ...
29 août 2014 à 05:27:21
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Qu'advient-il si j'utilise une machine à capsule avec le "mauvais" quantité d'eau?

Mon bureau a une machine à café Nespresso. Ma boisson préférée (pour le goût et la teneur en caféine) est l'Espresso Leggero mais souvent, tous ces capsules sont partis, donc j'utilise peut-être un Ristretto capsule ou une Luongo capsule, mais encore utiliser le bouton du milieu (espresso montant de boire, je asssume). Ce ne ce ne, pour le goût et la teneur en caféine? Sont les capsules optimisé pour une certaine quantité de boisson? ...
6 nov. 2012 à 18:40:10
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Quelles sont les options les moins coûteuses pour la fabrication de bonne qualité de l'espresso à la maison?

J'ai toujours voulu ajouter l'espresso à mes créations de café le matin, mais je suis un novice et ne sais pas par où commencer. ...
23 janv. 2017 à 15:02:44
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Comment corriger les bavures de contact/problèmes d'alignement sur OE LIDO main meuleuse sur la mouture fine?

Les bavures sur mon Orphelin Espresso LIDO E main meuleuse contact/contact et broyer les uns des autres lors de la numérotation dans une mouture fine, même lorsque le panier est vide de haricots. Est-ce censé arriver? Sont-ils mal alignées? Les bavures contacter uniquement sur un côté - en particulier qu'à une seule section de la poignée tourner, et je ne peux pas obtenir une mouture plus fine à cause de cela. ...
12 nov. 2015 à 12:26:23
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Pourquoi le café est principalement chaud infusé?

Pourquoi le café est toujours faite avec de l'eau chaude ? Je sais qu'il y est café glacé, mais même dans ce cas, le café doit être fait avec de l'eau bouillie avant. Mon simple machine à café, chauffe eau en vapeur, puis monte vers le haut de la machine pour remplir le filtre et se tourne vers le café. Il est évident qu'il est impossible de faire cela avec de l'eau froide et une machine traditionnelle. Mais s'il l'était, le goût sera le même que d'un refroidissement traditionnel café ? ...
26 mars 2013 à 12:30:12
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Histoire de petites et grandes tailles

Le court et haut de dimensionnement viennent de Starbucks ou de ne Starbucks adopter? Dans ma compréhension court et haut sont des termes génériques, mais quand j'ai quitté Seattle (et à Seattle quand je suis rentré), il semblait qu'il y avait une stigmatisation à l'encontre des termes parce qu'ils étaient de Starbucks. Ne Starbucks introduire ces termes, et puis d'autres lieux à Seattle adopté? Ont été les conditions d'un cadre de Seattle, la culture du café, Starbucks, comme une partie de cette culture, utili ...
1 oct. 2011 à 11:20:26
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Pourquoi ne commercialement café moulu goût tellement mieux?

J'ai été à essayer de comprendre pourquoi le café infusé avec des machines commerciales goût si sacrément bon par rapport à ce que j'ai à faire à la maison. Chaque fois que je suis dehors et environ, je prends toujours note des machines qui sont utilisés dans le brassage et la quelques exemples sont WMF ANNÉES 1500, Thermoplan Noir & Blanc et Franke A1000. Je parle uniquement de noir café - pas de expressos ou lattes. Alors que le café que je reçois de ces machines est aromatique et juste la bonne quantité de solide, le café je faire à la maiso ...
16 sept. 2016 à 21:24:36
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Pouvez-vous utiliser de l'eau pétillante pour préparer le café?

Quelqu'un a essayé? Quelle saveur/bouche/extraction avantages sont là, si? ...
7 déc. 2010 à 03:18:46
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Montant d'argent, je devrais le passer sur un Broyeur

J'ai actuellement un Chemex, un Aeropress et une Machine à expresso bialetti(électrique, machine à café espresso, mauvaise qualité). J'utilise principalement l'aeropress et la Chemex. Mon moulin est un Hario meuleuse d'angle. Je veux obtenir un modèle électrique. Combien dois-je dépenser, minimum, sur une meuleuse électrique afin que je puisse obtenir une bonne mouture pour mes méthodes de brassage? ...
27 oct. 2012 à 03:05:19
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propos de les plus chers de café

est-il quelqu'un qui a une idée sur Kopi luwak comme ? comment il teste et ce qui le rend différent des autres.ne nous utilisons le même café procédure de tooo? ...
16 sept. 2016 à 21:49:52
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Pannarello baguette sur la Delonghi Dedica EC685 pour le latte art

J'ai lu en ligne que la suppression de la manche de la pannarello baguette et simplement à l'aide de l'intérieure en caoutchouc comme une baguette peut créer plus de micro mousse, j'étais excité à l'essayer car je ne pouvais pas obtenir mon EC685 baguette pour produire de la belle mousse pour le latte art. J'ai lu que vous avez besoin de relâcher la pression (purge) d'abord avant de retirer le manchon. Je l'ai fait. Il a travaillé pendant 5 secondes (et je peux le voir, ça marche beaucoup mieux qu'avec la manche). Cependant...5 seconde ...
17 janv. 2012 à 04:33:08
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Comment puis-je faire mon café turc immunitaire à la température d'infusion?

Je veux concevoir un café à la turque, mais je continue de trouver que le goût est largement affectée par la personne qui brewes le café et la température à laquelle il le fait. Je veux faire mon café immunitaire à la température d'infusion et les techniques autant que possible, que dois-je faire? ...
23 déc. 2010 à 17:43:35
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Machine à expresso: quel âge est Trop Vieux?

J'ai hérité d'un Krups Type 964 machine à expresso à partir de mes parents. En fait, je l'ai trouvé sous un tas de courrier indésirable dans leur garage de 5 à 6 ans. Elle l'avait été sous la pile d'ordure pour probablement plus de 10 ans. J'ai nettoyé et a couru hors de vinaigre blanc à travers elle à quelques reprises et il a travaillé la plupart du temps très bien depuis. Il ne peut pas pousser l'eau à travers le café est trop fine et il a un dépassement de fuite de robinet (que j'ai fixé avec quelques tubes flexibles). Je n'ai jamais ...
26 juil. 2015 à 15:40:53
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Keurig K155 intermittent échec de détection du niveau d'eau

J'ai un Keurig K155 que j'utilise à mon bureau et l'ai utilisé sans faute depuis près de trois ans maintenant. Dernièrement, il me dit de remplir le réservoir d'eau, même si elle n'est pas vide. Parfois re-sièges de l'unité de travail, mais il peut prendre plusieurs fois. Je ne suis pas sûr de ce que la méthode de la machine pour détecter les niveaux d'eau, rien dans le manuel du propriétaire ou de nettoyage/entretien manuel semble couvrir ce problème. Il y a un petit trou où il semble qu'il y a un verre encastré où je pense il y ...
12 févr. 2012 à 05:25:34
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Upscaling froid, goutte à goutte type d'installation

Je me demandais si quelqu'un ici a rehaussée d'un goutte à goutte froide type d'installation pour un rendement de 30 étrange litres En visant un ratio de 1:de 7,5 à café d'eau Le Plan était de le faire un type de système de recirculation qui serait comme un mélange d'infusion à froid et au goutte à goutte ou un système de laissez-passer avec une buse de pulvérisation Quelqu'un a essayé un système de recirculation ? Voulais savoir avant de potentiellement perdre 4 kg, la valeur de haricots ...
13 févr. 2011 à 04:22:29
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Torréfaction De Café Rendements

Je suis en train d'essayer de comprendre le contrôle du rendement dans la torréfaction de café. Dans d'autres domaines de l'industrie alimentaire, je travaille en, contrôle de rendement est cruciale pour le succès commercial par exemple l'entrée moins de perte d'humidité + produit fini mesurée en pourcentage. Sont des pourcentages de récupération reconnus comme des normes, indépendamment de la variation de l'humidité dans les haricots verts? Comment faire rôtir avec un oeil à la qualité, la saveur e ...
10 juil. 2019 à 05:23:25
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